Thursday, December 22, 2005

瑜伽8-潛能無限

人的潛能,很多時候都是由壓力、挫折所激發的。尤其是去到生死攸關的時候,為了求生,人會去得好盡。

在瑜伽裡,身體的潛能,比如柔軟度和力量,就是在這個原理下被激發和鍛鍊的。

例如做式子,導師總會叫你做到身體的能力範圍內就停下。然後,再深呼吸一下,慢慢再彎、折、扭多少少,reach limit and go beyond limit,日子有功下,你會開始發現,身體的某些地方不同了,肌肉結實了、呼吸容量更大了、雙腳可以舉得更高了……

這就需要耐性和不停的鍛鍊,以及背後另一股力量支持。那就是,相信自己可以做得更好的一股信念。

將這股信念套在人生的其他事上,人就會變得積極、樂觀、有耐性,更懂得欣賞更多的美好。

Wednesday, December 21, 2005

敏感度 – a Kundalini perspective

人愈來愈轉變。

除身邊的人以外,愈來愈對聲音、氣味和顏色敏感。不知道這是不是因為練了瑜伽,浮躁稍微緩和,以致五官的靈巧度有所提升?

特別在晚上和早上,對家裡的一切,益發有一種奇異的感覺,甚至觸動。一系列特別窩心的暖色系列的家用品和衣服,橫陳在地下、牆上,非常悅目,彷彿發著光似的(抑或是潛意識作用,根本是我選揀性地看到?);濃郁的飯香、劈里啪啦的炒菜聲、電視機的微弱聲浪、抽氣機吱吱喳喳地叫嚷、街坊鄰里小孩們的喧鬧和貓狗的嗚鳴,偶然還有人的咳嗽聲、噴嚏聲和踢著拖鞋的聲音,彷彿都將我在無邊無際的虛無裡拉回現實。

也許,我活在自我世界內太久了。敏感的心、遲頓的靈魂需要重新注入新的養分,打開所有感觀經驗,通過它們,通向偉大的宇宙,回歸活在我心底裡最安靜最祥和的神。

Sunday, December 18, 2005

瑜伽7:拜日式




雙腿拍齊,腳姆趾緊貼,膝蓋骨向上扯。挺胸,收腹,尾椎骨內收朝下。放鬆雙肩,伸展脊椎骨。

吸氣,同時雙手向天伸展。。再呼氣,慢慢由髖骨開始向下摺……

相中的Maggie,正做著瑜伽「拜日式」的第一個動作。

拜日,sun salutation。古印度人清晨五時就會起來練瑜伽。他們面向東方日出之處,向著剛上昇的太陽(象徵健康長壽和生命)進行十二輪拜日的儀式;做每一式同時呼喚一個神靈的名字,一共十二個神,所以傳統的拜日式會重複做十二次,讓身體與天地合一,充滿能量。

如果將拜日式分拆來看,可見到它是由幾個體位姿勢所組成:山式(mountain pose)、站立背部伸展式(standing forward bend)、支架式(plank pose)、下狗式(downward facing dog)、蛇式(cobra)或上狗式(upward facing dog)等。一個動作串連下一個動作,講求力量和呼吸的流暢(flow),漸漸發展成某一個瑜伽流派的重點體位動作,它就是近年大熱的ashtanga yoga(我會戲謔它為「健身室瑜伽」)。

其實這是必然的。Ashtanga yoga(由印度大師Pattabhi Jois所創)講求「力量」(strength)、「動力」(stamina)及「柔軟度」(flexibility)的三為一體,在以上說的幾個式子裡,完全可以體會得到。平日沒足夠時間練瑜伽,可以選擇練習拜日式,不但有熱身作用,也可以順道把以上各個基本卻重要的式子練好,打好體位法的基礎,以便慢慢進階練習更高難度的式子。

以上這些肉體上的好處,恰好吻合西方運動傳統追求的理念(爆炸力、肌肉,身體與心靈的二元對立),因此較少追求靈性的ashtanga yoga尤其被歐美國家所喜愛。他們甚至將它大加發展,衍生出power yoga一派。Madonna就是其中出名的支持者,她的一身肌肉真要多得Ashtanga yoga(當然還有Pilates)的幫助。

但我之前已經說過,瑜伽,是人的靈魂和大自然合一的境界,是靈魂的提升。身體不過是工具,把它打造得健健康康,最終目的還是用以皈依人的「心」。

因此,可以說Ashtanga yoga不是真正喜愛瑜伽的人最終的追求。他們所嚮往的,是更純粹、更簡單、更平靜、更接近「空」的一個無邊無際的境界。

必須脂肪酸

常常跟朋友說,要多充補Omega 3,因為對健康,尤其是腦細胞健康有幫助。

但常常在說著的中途,混淆了Omega 3和Omega 6的分別。

為了搞清楚,免得傳遞錯誤信息,還是「的起」心肝,翻開課本,查清楚,再在這裡融會貫通一下——

Omega 3和Omega 6都屬於Essential fatty acids(必須脂肪酸)的一種營養素。再細分,它們屬於「多元不飽和脂肪酸」類,因為對健康十分重要,有強大降低膽固醇的功用,人體卻無法自行合成,所以必須從外補充,例如多吃有含大量魚油的魚和堅果、種籽、蔬菜類等。

吸收的比例也很重要。因為Omega 3有降低發炎腫脹的作用,而Omega 6卻有相反的的傾向,所以兩者的攝取,應該維持4:1的比例上,尤其習慣西式快餐飲食的人,更要留意。

Omega 3可細分為三類:ALA (alpha-linolenic acid)、EPA (eicosapentaenoic acid)及DHA (docosahexaenoic acid)。人體有酵素可以幫助前者轉化成後兩者,從而更容易被人體利用和吸收。多吃魚,例如三文魚、吞拿魚、沙丁魚、鯖魚等,可幫助EPA和DHA的攝取。

至於ALA類的Omega 3,多在植物類的亞麻籽、堅果類及一些較深綠色的蔬菜類找到。

至於Omega 6則泛指植物油的亞油酸,具有降低血中膽固醇的作用,但攝取過多會使好的膽固醇(HDL)降低,降低人體抗癌能力。芝麻、葵花籽油、芝麻油、粟米油等多含Omega 6。

究竟有什麼實際用途,促使我們要多攝取Omega 3這類不飽和脂肪酸?

答案:它主要具有降低壞的膽固醇(LDL)和三酸甘油脂(一種血中的脂質,暴飲暴食容易增加)的作用,同時使好的膽固醇增加,以及溶解血栓、防止動脈硬化,從而減低心臟病、糖尿病、中風的機會,以及活化腦神經細胞(i.e.提神醒腦及改善情緒)及視神經細胞(i.e.改善視力)、修復細胞膜(包括皮膚細胞)、預防老人痴呆。

Monday, December 12, 2005

瑜伽6- 瑜式飲食

(筆記 only)

Yoga is not about weight loss, it is about bringing us home, that is our body. It shows how delicate and complicated as the same time the body is.

The digestive system, for example, is a complicated system in the body. It sends messages to let us know whether the food we take in is good or not. To eat is to give oneself energy and not the other way around. So, if the food taken in makes us tired, dull or even sick, they are either unhealthy or unsuitable to us. Generally speaking, food should be light and easy to digest; there should be no gas to produce, nor discomfort or pain in the stomach after a meal.

Different foods take different time to digest. There is time for every meal to be taken. Breakfast, lunch and dinner should never be missed and should be taken on a fixed time. It takes at least 3 to 4 hours to fully digest a meal of proteins, grains and vegetables. Therefore, light and simple food is good choice for someone who needs to practise yoga every day, otherwise when twisting or bending the body, or when doing pranayama (breathing exercise), the flow of energy (prana) in the body, which originally is used for digestion, will be interrupted.

We need foods because we need energy. However, it always says that we should not eat too full, as it will put too much “work load” for the digestive system. While the body needs energy to practise yoga, some foods, especially complex mixtures, consume our energy, especially those of heavy proteins and sugar – they make digestion difficult and so the time for digestion is longer and more difficult.

Also, always eat slowly and peacefully to put no pressure in the digestive system.

There is mental benefit for eating light foods too. They keep the mind focused and peaceful as less energy is consumed for digestion. For the practice of yoga, they bring us back to the soul.

It is all about balance. Healthy eating is about balance and so is yoga. For someone practising yoga, therefore, it is better always to keep their stomach and bowels clean and light before each practise. The simpler the meal, the easier for digestion and the healthier for the body. For those who practise yoga regularly, who are not necessarily vegetarian, fruits and vegetables (especially organic) are good choice because they are raw, clean, pure and easy to digest. They produce less toxin to the body and sometimes even have detoxifying/purifying effects. Practitioners should avoid heavy meal and, compared with meat and poultry, a vegetarian diet is simple and pure and not less nutritious, the mind will also be clear and focused as less energy is used in digestion.

Fasting can also be done regularly if one is free of chronic diseases.

多吃菜,少吃肉 - 酸鹼度之謎(二)

再來。酸鹼度之謎。


Our bodies need balance in blood pH, which should be slightly alkaline. An acidic pH can be the result of having an acid-forming diet which is unhealthy and is the cause of many diseases. Since it decreases the body's ability to absorb minerals and other nutrients, an acid-forming diet is the cause of stress, fatigue, toxic overload, tumor and illnesses.

Fruits, green vegetables, seeds, nuts and herbs, etc, should be included in diet as they are some examples of alkaline forming foods. They correct the imbalance of blood pH and keep the body healthy.

Sunday, December 11, 2005

淋巴的大恩大德

淋巴是人體對抗病菌入侵的最後一道防線。

淋巴結大小不一,散佈在身體各處,其中,腋下、胯部,以及頸部有最多淋巴結結集。它們除了有去除流經淋巴管的病原體、毒素、廢物、以及過濾淋巴液的作用外,還能暫時儲存骨髓所製造的淋巴球,使其成熟。

當病毒入侵體內,白血球和淋巴球會先擊退病毒;若病毒太厲害,直抵淋巴管和淋巴結,這時候,該地方的身體部分就會紅腫疼痛,這是表示,該處的淋巴結正與病毒進行著激烈的「戰爭」,這個時候,無論怎樣,也該儘量多多睡覺休息。否則,若淋巴結戰敗,病毒就會散佈全身,引發更大型的病痛。

因此,平日應多注意保重身體,時時讓體內的防衛系統保持強壯有力;生病時,吃藥、多喝水,要多休息,是真理。多多休息,別加添身體的負擔,留多些精力給淋巴結作戰鬥用,令病毒早日被殺死;多多喝水,再將之排出體外。最好是復原後,再吃一些中藥排毒,因為既然身體打了大仗,自然會留下很多「死屍」(細胞、病菌),別讓它們積存在體內,減低抵抗力。

此外,別聽信一些甚麼割除頸部淋巴就不會喉嚨腫痛的謬論。即使喉嚨不痛,聰明的病毒也會去身體的其他地方發動戰爭,進一步殘害身體。

Friday, December 09, 2005

瑜伽5 -式子之王

Headstand,瑜伽式子之王。怎樣才能做得到,做得好?

讓我在此分享一下個人經驗:
1.好奇。不想試試倒轉的感覺是怎樣,即根本連第一步也不想行,基本上是與headstand無緣的了。

2.渴望。渴望改善健康、盡取做式子的益處,自然會心思思想去學headstand。因為它,據好多大師說,是式子裡對健康最有益的。

3.想接受挑戰。Headstand常被列為高難度的式子(其實一點也不是),所以好多人都以做到它為目標。有這個推動力,想向難度挑戰,自然想做到它、做好它。

4.Hip(胯)和hamstring(大腿後面的一組肌肉群)的柔軟度不可太差,否則第一步雙腳伸直向天翹起屁股已經是難度了,那怎可再做「上」去呢?

5.下背要有力。條腰軟扒扒,下背肌肉像一堆爛泥毫無承托力,雙腳一離地,整個人就會如滾地冬瓜般一骨碌碌落地,然後像一條撻沙魚般大字形攤在地上。

6.雙臂和肩要有力。別看個名叫headstand,就真的以為是用頭頂大地(除非你是大師級,例如Master Iyengar)!在翹高屁股然後雙腳離地時,以頭為力量支撐是很傻和很危險的一回事(誇張點說,你這樣做,我擔心你真的會扭斷頸呢!)。其實,力量的支撐最大「功勞」者,是一雙有力的臂和肩。它在整個headstand中,最少要承拓身體60%以上的重量。

7.「打好地基」:動作的最初——十指緊扣,手肘打開與肩膊同寬,使手臂和雙手形成一個三角形,才能「打好地基」,準備下一步屁股升高雙腳登天。在這一個步驟裡, 手肘打開的幅度必須與肩膊同寬。如果過寬的話,肩膊和背部就無法用力,身體也會失去平衡;即使順利倒轉了,身體也會搖搖欲墜,令頸部承受很大壓力,最後會失平衡而倒下受傷。

8.祈禱——怪嗎?其實這個是我自己的習慣,幾乎每次做headstand,都會向心中的神「請安」。記得第一次成功做到這個動作,十分興奮。而那次是在祈禱後做到的,所以不期然就覺得它是神賜給我的。之後的一段時間,一些事,一些人,令我十分煩惱,headstand卻幫了我平衡心情,事後想來覺得十分奇妙,彷彿生命中滿有一些神秘的安排。從此以後,做headstand就如同拜神。

必須一提,患高血壓者、眼角膜脫落的人士,最好不要做headstand,因為這個動作會增加頭部血壓,以及增加眼部附近的肌肉的壓力,一字既之:危險耶!

瑜伽4- 血之式子



今日盡在壓力中度過。直到深夜過了正常睡眠時間,仍睡不著。

為了平衡放鬆和早些入睡,特意做多一回瑜伽,更抽了幾分鐘把整個人倒轉,做做頭倒立。

瑜伽式子裡,有一王一后,分別為「headstand頭倒立式」(王/ 剛陽)和「shoulderstand肩立式」(后/ 陰柔)。它們據說有「陰陽平行」的作用,可以平衡人的情緒和內在生命之氣 (Prana)。

它們被歸類為「倒立式」。而我則謔稱它們為「血之式子」。

關血什麼事?

答案有二。

一:將身體倒轉過來,即把血液循環的流向「反了一個傳統」,平日循環最差的腳部血液,因反轉而有了地心吸力的幫助,容易倒流返回心臟。

而回流心臟的血是什麼的血?答案是:靜脈裡的不乾淨的血。因為靜脈的流動比動脈慢許多許多(靠血管內的血瓣的張合推動作用),所以愈遠離心臟的血液(腳部),循環得愈差(所以有手腳冰冷的現象);長時間的站立,再加地心吸力作幫兇,久而久之便會出現靜脈曲張的毛病。

所以,倒立式對減低心臟揼血負荷大有幫助,進而提高負責減輕精神和生理壓力的副交感神經(parasympathetic nervous system)的運作——試想想心臟要用多少氣力才能將血揼到腳板底,然後又要用多少氣力令它回流心臟和肺部變回新鮮的血液!(所以多做運動可改善血液環循是鐵一般的真理!)

二:已有專門的實驗證明headstand可增加頭部的血壓和流動,因而倒立最大的好處是加速血液回流往大腦——血永遠是生命之源,具「滋補」營養作用;大腦多了血的滋補,人自然更機智聰明,頭腦清晰冷靜。

此外,不止於此,倒立還有心理上的益處:考驗一個人的勇氣和接受挑戰的能力。人愈大,習慣了兩腳直立,突然要將整個人倒轉,感官、視覺、平衡的體驗都是全新和陌生的。人永遠對陌生的東西害怕,倒立的一個大反轉,因此極具挑戰性——考平衡、考不怕斷頸或跌死、考technique,老實說,絕對不是人人敢嘗試的(我當初練,就純因為「想死/唔怕死」啊!)。

所以無論出於虛榮也好,death wish也好,渴望健康也好,都該努力練好這兩個倒立動作。

至於怎樣才練很好,由於今晚寫了太多文章(想舒緩壓力),還待下一次再談吧。

Wednesday, December 07, 2005

瑜伽3 - 條件



Om......冥想。它是傳統Hatha Yoga(有別於近年流行的健身室瑜伽)最重要的部分。冥想前用幾十分鐘扭來扭去練式子,目的無非是要令本來繃繃緊的身體鬆弛,讓心靜下來。這兩項,都是冥想前的準備和心理條件,令冥想事半功倍。

——說「功效」,又總跳不出現代人急功近利的習性。沒有好處的東西,我們不會做;沒可能在短期內見到成效的事,我們會懷疑它的存在價值。

可是在瑜伽裡,不管做式子抑或打坐冥想,都是無法即見成效的。人說三天打魚兩天曬網,什麼事都做不成,套在瑜伽上,只會更貼切。畢竟,它是「慢」的「活動」,尤其當你將它與西方講求力量、流汗、快速消耗/脂——每日連續打kickbox一個鐘,一個月後,就可以減到好多磅,是真的——等等的運動模式相比,就更覺得做瑜伽溫吞吞的,實在不夠過癮。

然而,如果你真的能堅持下去,每天都練習,你就會在瑜伽裡變得海闊天空。瑜伽大師(不是我呢)說,練習的第一收穫是耐性,然後才是柔軟度(flexibility)、力量(strength)、活力(stamina),繼而是整體身心的平衡,然後才是心靈的開啟,眼界的大開,終極就是皈依宇宙的本源:大腦入靜,活在當下,身心合一,萬物皆空,生命長流。

(必須重申,我,只是初學者,仍停留在柔軟度的階段,有排才能成[瑜伽]精啊!)


不過,如果你本身是一個病人,那麼練瑜伽對你的病症未必會有幫助。它於疾病而言,是預防而非治療,同時也要配合其他條件的幫助,才能收其功效,例如:營養的均衡、足夠的休息、定時做其他帶氧運動、不煙不酒不吸毒(不是說笑)等。

就自己個人經驗而言,瑜伽對五臟六腑的功效,其實更多只是錦上添花而已。

正如從沒有人說練瑜伽可以治腸癌、胃癌、嘴巴癌等等這麼誇張的話。

Monday, December 05, 2005

瑜伽2 -流行現象雜談

近年瑜伽大熱,靚女明星個個去做,有些甚至轉了行做了導師,連帶街頭巷尾師奶阿伯都話想學瑜伽,方興未艾,全城哄動,連我在舊公司做責任編寫的《瑜伽自學天書》,也出到第四版——真「dump」心,因為我完全沒版稅收,只留下被舊死人老細的責難和挑剔的壞記憶,令我看到這本書,總不期然百感交集。

練瑜伽,的確對健康有很多好處。而健美修身(toning muscle)其實只是它的副產品,只是因商業關係,被時下人本末倒置吹噓了。

練瑜伽最大的得著,其實是「修心」。

而時下所謂的瑜伽,說得刻薄一點,不過是「普及化的體操班」而已。在一個課堂裡,將身體扭來扭去,玩難度,玩花式,玩派別,頂多加五分鐘的深呼吸和最後五分鐘的「corpse pose」大休息,一課就這樣結束了,卻每每盛惠最少一百塊,唔該。

再說正確一點,這根本就只是一個「式子班」(asana class),但總會被人美其名為「瑜伽」。

殊不知,真正的「瑜伽」,卻正正在corpse pose後才開始:安安靜靜地坐下來,平靜地回歸自己的心,開始進行冥想(dhyana)。

冥想才是開始;而生命是一個循環,沒始沒終,no beginnings and no ends……

冥想之下,大腦處於最安靜最集中的狀態,大腦的所謂腦電波的化學物質分泌會改變,產生人與神同在,萬化歸一(yoga梵文的原初意思)的個人經驗;人超越了時間的掣肘,便會得到終極的自由。

然而,我們不是大師級人馬。普通人很少能達到dhyana如此入定的狀態。

然而,單單在每個清晨坐下來,讓大腦安靜,五分鐘也好,感覺已叫人十分舒服暢快,身體也更健康——因為神經系統能在最少干擾底下,更輕鬆地運作。

大腦安靜/入定的感覺是十分美妙的。我在這方面還處於幼稚園學習摸索階段,最長的經驗只有短短幾秒,也不常發生(叫大腦停下不想東西,其實比中六合彩更難的!),但那感覺已十分難忘和快樂。

難怪一些道行高的修行者,會直言不諱地說:它比性愛更醉人!

Friday, December 02, 2005

瑜伽1-Pigeon Pose



Icy小姐做的這個瑜伽動作,叫「鴿式」(Pigeon Pose / Kapothasana)。
差不多已忘記很愛的Maggie,也曾經在瑜伽班上表演過這式子。
兩位美麗的導師,做它的時候,都氣定神閒,彷彿手到腳就會拿來。
可是,沒有自知之明的人(例如你或我),就請在準備做前,三思一下:你是否想以後長期幫襯脊醫和物理治療師?是否想長期敷藥,還要被街坊鄰里恥笑自己不由量力?
如果你是一隻死牛,長著一邊頸,平日又沒有運動習慣,那麼,你想用這個方法在世上消失,我是不會阻止你的。

Pigeon這個動作,非常優美好看,卻極考脊骨的柔軟度,尤其是腰椎部分。因此,可以將它歸類為後仰式(backend)類別。大腿股四頭肌要柔韌,髖骨要端正,hip要鬆,肩膊要儘量打開,背肌更要強壯同時柔韌(並不矛盾),才能承受彎腰時強大的拉力。

正如做人,也必須要時刻堅強,才能承受生命中的風風雨雨和無窮考驗;同時又不失溫柔,收放自如,失意時懂得自嘲,得意時懂得收斂,平日含蓄婉約,做正經事時則顯大將之風,舉重若輕,談笑自若,盡顯真女人/男人本色。

Sunday, November 27, 2005

老人痴呆

自從得悉腦細胞不會再分裂的事實後,就益發擔憂,因為近年大概已死了很多很多,開始有健忘的毛病。

最近正閱讀有關心血管病變的資料。進展到老人痴呆的問題。

很多因素,會構成痴呆,例如日常生活作息、飲食、運動等。但一個人的性格,對這可怕的病,也有一定決定因素。

以下就是一段節錄,看看你能否「對號入座」——小心,不要讓自己成為「阿呆一族」啊!

「痴呆是以腦的血管障礙或遺傳的因素為基礎,不僅如此,和性格及生活形態也有密切關係。

除了工作以外沒有其他的興趣,退休之後躲在家裡的人,不聽他人意見的人,情緒低落、憂鬱,凡事維持同一形態的性格或生活,凡此種種,會使抑制腦內物質「血清素」迴路的海馬部分萎縮。海馬是與痴呆有密切關係的腦的部位。」

~~《讓腦血液不黏稠的50個方法》

Friday, November 25, 2005

脊柱側彎





看到了?恐怖嗎?這就是脊柱側彎。

因為不多過40度的彎曲,所以尚算輕型。

這種情況:向右側彎,原發性,多發生右撇子,及在青春期的女孩子身上。她們的病發機會比男性高許多,達80%。隨年齡增長,會繼續彎下去,除非及早發現和改善。

再彎下去,就是開刀做手術的時候。

目前可以做的,就是多做運動,強化背肌。更要多拉筋,拉鬆背部過度繃緊的一側的肌肉,同時改善脊椎弧度。

Pilates和瑜伽,無得走,以後非做不可了。

平日更要注意正確姿勢。Always lengthen your spine。

至於單邊性的運動及動作,要減少做。例如打波,羽毛球、壁球,容易增加脊骨的壓力,要量力而為。

Thursday, November 24, 2005

驗身報告

Scoliosis。脊柱側凸。
新鮮收到的驗身報告告訴我這個震驚的健康真相。
胸椎末段處由左彎向右。屬先天性。
(但我認為是後天的,因為由小時候開始,已習慣用一邊肩膊背書包。)


那麼,我就是一個斜肩、卸膊的人吧?!
要糾正的話,以後大概要做多些瑜伽向左擺的「三角式」了。

其餘一切正常,除了壞膽固醇多出正常的兩個單位。
以後要少吃蛋和海鮮,也要繼續多做運動。

活了這麼多年,吃了這麼多年街外飯,現在只驗出脊柱側凸,其實應該感恩吧?
——雖然,我並不喜歡「感恩」這個宗教意味的詞。

Monday, November 21, 2005

多吃菜,少吃肉 - 酸鹼度之謎(一)

為甚麼日常飲食中,要多吃菜,少吃肉?

如果明白身體的自我調節基制,以及細胞酸鹼度的關係,就會知道,吃菜不嫌多,吃肉只嫌不夠少的道理。

生果蔬菜有排毒功能,而肉類,則有「留毒」作用——即留在身體內積累的特性。

除了缺少纖維外,肉類,絕大多數,都會在消化後,令身體細胞和血液的pH值,呈酸性。

身體由成千上萬種細胞組成。每一類細胞都有其自身的酸鹼度。身體內組織的酸性會引發血液呈酸性(釋放碳酸carbonic acid所致)。若血液過酸,會影響細胞外液的分泌。

身體是會自動調節酸鹼度的。例如,呼吸時,碳酸會從肺部釋放(請立即戒煙!),血液中的血紅素、Sodium(鈉)、Potassium(鉀)也影響調節的功能。

可是,若吃大量肉類,若吸收太多鈉(即如鹽),若細胞太酸,食物的營養便難以被身體汲收,血壓上升,同時加速鈣質從骨中流失在其他組織裡(例如肌肉,令肌肉收縮,導致血管也收縮,令血壓上升)。

身體愈酸,即代表體質愈差,以致惡性循環:體質愈差,調節酸鹼度的機制愈弱,愈容易生病,愈抵抗不了壓力——萬病之源。

身體的化學作用:Hydrogen ions,即氫離子,是導致細胞呈酸性的罪魁禍首。只要多喝水和吸收essential fatty acids(脂肪酸,例如奧米加3、flaxseed oils、檻欖油等),便能幫助排去氫離子,防止細胞脫水。

脫水大多是壓力所致。這又歸咎於交感神經活躍所致。所以緊張、憤怒、興奮、刺激時,就要多喝水保充水分,幫助排毒。

若細胞呈脫水狀態,膽固醇便會包圍細胞,那麼,氫離子更是排不去,被困在細胞內,導致毒素積累,酸上加酸(例如有過多鈉和鈣在細胞內,而缺少鉀和鎂質這些幫助排去氫離子的物質)。

Friday, November 18, 2005

是否當真?

如何改善注意力?(http://kelvinwong.net/blibrary/attn_ability.htm)
 

事實上,一個人最佳學習狀態是在他完全放空的時候,也就是他心中沒有任何雜念。但對於一般人而言,要做到這點非常困難,因為現在的外在環境有太多會剝奪您注意力的事物。因此,對於一般人來說,要集中注意力,就必須先將您注意的焦點,集中在一件事物上,而閱讀是透過眼睛,所以我們先對視覺方面作集中化處理。 所以單點凝視訓練可以改善視力。

我們的大腦,光是其皮層,就有超過150億個細胞,它每秒處理資訊的速度比現在全世界最快速度的電腦還要快一萬倍以上。所以它一定有可以開發的空間。既然我們的大腦有如此強大的能力,那為什麼一般人看書的速度都那麼慢?(一般人每分鐘約300-1200字) 因為我們在成長的過程中並沒有好好的開發它的潛能。 一個人大腦約在四歲是成型,4歲到12歲是它發揮記憶力的最好時機,因為這時它的右腦能力尚未退化。而12歲以後,因為現在的教育都強調理解,導致一般人習慣使用左腦來吸收資訊,漸漸地右腦的能力就退化了。而左腦吸收資訊的速度,極限約在每分鐘3000字到5000字左右,(懂得速讀方法的人) 相對地,右腦因為採用影像記憶,所以它是先將資訊記下來(未理解),然後才交由左腦去處理。所以右腦閱讀的潛能是每分鐘1萬字以上,而韓國速讀記錄保持人的閱讀速讀是每分鐘130萬字。一本書約20萬字,所以他在一分鐘之內可以看完6本書。我建議讀者,先從簡單的文章來練習速讀,等到您對於速讀的原理和方法都已經熟悉之後,再向較深入的文章來挑戰。當您看一篇艱澀難懂的文章時,要稍微放慢您閱讀的速度,先將文章的一些相關的詞彙都熟悉理解後再加快您閱讀的速度。

Wednesday, November 16, 2005

情緒氣滯

拿拿拿!又一證實大小情緒都會影響身體運作。

被人激親,幾乎進入僵持的局面。

忍著一肚子氣,辛苦死了!

結果是,兩對眼肚開始突出來,眼圈黑得像熊貓。

自我診斷:淋巴排毒功能性障礙導致臉部浮腫;交感神經處於緊張狀態,導致血氣不濟,眼圈黑黑。

今晚怎倦也要正正經經做個瑜伽和呼吸調息,減減壓,等明天有又精力應付煩人。

Monday, November 14, 2005

胃的聯想

人體解剖學已自動進入消化系統階段。

不得了。不學由自可,一學,就益發覺得上帝的偉大。

食物不是由地心吸力一骨錄就落肚的,而是由食道的括約肌的伸縮所控制,自由意志也干涉不到(你不妨試試一邊倒立,一邊吞東西入肚)。

胃,只是人肉攪拌機一個。真正操消化和吸收任務的,是十二指腸和小腸(還加上肝臟的配合,例如分泌膽汁)。

胃分泌的酸液,叫鹽酸,屬高濃度腐蝕劑,用以將食物融化。

但胃不會因這些酸液而自我侵蝕掉,因為胃壁會另外分泌一種黏液,用以中和。胃的幽門不會打開,直至食物的酸度變回中性為止。

但腸胃會生病。抽煙、飲酒、辛辣食物,還有致命的長期壓力,都會加重胃和腸的負擔,最終損害功能,輕則導致胃痛、胃潰瘍,重則胃癌和腸癌。

這是因為自律神經因上述問題導致失去功能所致。因為中和性的黏液是由自律神經控制。在精神受到強烈壓力下,這個奇妙的神經機制失去平衡,胃液的分秘會減少,胃「攪拌」的速度會減慢,食物長時間堆積在胃裡,會形成胃脹。嚴重者,中和液減少,酸液相對增加,就會誘發胃潰瘍和其他病變。

但因為人體器官有強勁的忍耐力,不到快要倒下,人也不會察覺有異。

而聽說,最默默耕耘的肝,就是忍耐力中的翹楚。

因此,平日多注意飲食,多吃清淡易消化的東西,雖是老生常談,卻是真理。

我是蘇格拉底的支持者,最看不起一些暴飲暴食,肚滿腸肥又不運動沒有貢獻的暴發戶。常言道,人頭豬腦。如果豬真是這麼蠢的動物,那麼,這些人,其實可以用「人胃豬肚」來形容。

不單因為和豬一樣,他們的生存只是為吃;也因為,其實,豬肚和人胃,結構上,其實幾乎一模一樣,只差在大小而已。

胃,因此,對他們而言,就真真正正是為吃的快感eat to live賣命的攪拌機,這麼純粹而已。

Sunday, November 13, 2005

餐單

由早上至日落前,吃下肚子的東西,總計有:沒營養的金寶素雜菜湯、超油膩兼cancerous 的三隻家鄉雞中翼、一個超好味卻高脂的葡撻、一杯引發痴呆的熱檸茶、一樽礦物欠奉的蒸餾水、一個超多糖精只能作一時裹腹之用的美心蛋糕。

這些東西,幾乎全是精製食物的典範。精製食物者,經多重人手加工、用來欺騙味覺、實質營養欠奉兼挑戰消化系統之能力者也。

不過,它們真的好味道啊!

恍如一些光有外表,內涵卻空盪盪的俊男美女般,真的騙不了理智,卻總迷惑得到眼睛、令人想入非非想跟他們過一下癮一樣。

晚上,回到沙田娘家。

甫坐下即毫不客氣地大快朵頤:四碗花生蓮藕豬骨湯、一碟薑蔥炒花蟹、一碟潮式鹵水鵝翼、一碟油麥菜、幾杯功夫茶、一樽夏枯草、幾粒美味米。

除了幾粒美味米又是自作孽外,娘家飯的營養價值,與「人在江湖精製飯菜」相比,真是牛脾與蚊脾……而味道,也不相伯仲。

再這樣想下去,就益發有「飯是故鄉正」,鳥倦開始知還的感嘆。

壓力之禍

沒有一個醫生不說:壓力是萬病之源。

簡單、跳過很多生理步驟和分析而言,這是因為壓力削弱免疫系統,令該系統的細胞,例如T細胞,統統變成老弱殘兵,沒力量與外來細菌打仗所致。

再仔細一點來說:壓力大,神經系統中的交感神經過度活躍,腎上腺分泌的激素將血糖轉移給應付壓力的組織,例如心跳、瞳孔擴張、流汗、血壓上升……結果是,腦部的血糖被剝削,造成記憶力下降、便秘、肚瀉、食欲不振……

這些病癥,西醫會說「內分泌失調」、「神經系統失調」;而中醫則會說「肝鬱」,或「陰陽失調」(當然,無需像我以前那個無知無料到的老細般大驚小怪,因為現代人幾乎個個都會「陰陽失調」的)。

必須明白人體的構造的奧妙,運作上的唇齒相依,一個組織功能壞了,就會影響其餘組織和系統。例如:呼吸系統壞了,第一時間就會影響心臟和整個身體的血液循環,因為這時肺部已喪失了將二氧化碳和氧氣交換的奇妙而偉大的功能(戒煙啦老友!)

至於怎樣令生活少一點壓力?除了老生常談的多休息,多做運動,閒時聽聽柔和音樂鬆弛外,我個人親身經驗是:務必儘量遠離一些可惡、自己卻無法改變的人和事,例如那些賤格老細、不忠壞情人、垃圾站(長期聞著臭味,會令人沮喪不安)、銀行戶口永遠得幾個單位的現實……

Friday, November 11, 2005

要健康,先少煩惱

偷偷轉載這段文章,希望原作者不會看到而告我!

*************************************

煩惱是拜錯了的神。
——西方諺語


據心理學家們的調查研究,我們平時的煩惱中有40%都是杞人憂天,那些事根本不會發生。
另外30%則是既成的事實,煩惱也沒有用。
另有20%,我們擔心的是事實上並不存在的病狀。
此外,還有10%,我們擔心的是日常一些雞毛蒜皮的小事。
也就是說,我們有92%的煩惱都是自尋的。
查爾士•梅耶醫生說:「煩惱會影響血液循環,以及整個神經系統。很少有人因為工作過度而累死,可是真的有人是煩惱死的。」
所以,我們不要去煩惱那些你無法改變的事情。如果你不喜歡自己目前的生活,別坐在那兒煩惱,起來做點事吧,設法去改善它。
多做點事,少煩一點,因為煩惱就像搖椅一樣,無論怎麼搖,你都還是留在原地,什麼也不會變。


出處:《200句改寫人生的名言》胡足青 主編

新開場

各位朋友,

健康可貴。

這個網頁,就是為注重健康的大家而設。

在這裡,大家可以隨意分享各種有關健康的資訊和生活經驗。等大家有所參考或警戒,等大家都變得健健康康,活力充沛,生活更上一層樓。

Teasure our health, let's start it today!

Tuesday, November 01, 2005

自我欺騙

在不到十二個鐘頭內,我一共吃了四支旺寶和兩包熱浪。

嚴格來說,我是在abuse著我的身體。而整個存在就在感性的快樂與理智的內疚中度過。

不明白:上帝這麼全能,卻在設計味覺神經時,將它設計得這麼「單純」:只要好味道,它就無任歡迎,統統把食物一骨碌的往肚子送。

然而,美味的東西,常常都不是好東西(the same can be applied to beautiful men and women most of the time)。我們常常吃的快餐和精製食物,尤其是各式零食和麥當奴家鄉雞,雖然極好味,營養卻幾乎是零。

這些食物,騙得過愚蠢的舌頭,卻騙不過精密聰明卻異常脆弱的五臟六腑。有甚麼不妥,第一個遭殃的,必定是消化系統;吃了不適當的東西,食物便以極速的姿態,由小腸直衝至直腸,完全跳過抽乾水分的過程,就由肛門如爆布般瀉下來(我說的是事實,不要怪我說得核突)。

又例如心情不佳,首先胃子必會痛,慢慢肝臟也開始不妥了(像我的例子),然後再一次累及消化系統。即使沒「爆布瀉下來」的情況,也會消化不良,阻礙營養的吸收,令身體虛上加虛。

人類真是狡猾。除了喜歡欺騙他人,更喜歡欺騙自己。不止會欺騙自己的心,也欺騙自我肉身。將不好不潔不營養的東西包裝加工得如此美味來消除身體的自我防衛,倒頭來不過是自我傷害。

……

而在這一刻,我尚有八支旺寶、兩包熱浪和三個冰皮月餅待繼續「自我欺騙」,善哉啊善哉之餘,我又準備張大嘴巴……!

Monday, October 10, 2005

佛道與氣功與生命本質(二)

人類的大腦總重量約佔人體體重的百分之二,卻消耗全身百分之二十以上的能量。大腦本身不但消耗了人體五分之一以上的能量,並且,透過神經系統,對全身能量所造成的消耗加總起來,估計佔全身能量的二分之一以上。由此可見,大腦活動對人體能量之消耗量是非常巨大的。

人體在放鬆、入靜的狀態,大腦腦波頻率下降,波幅增強,腦波趨於同步化及有序化的共振幅,可開發大腦呈現空性狀態,大腦能量消耗量降低。所以,各門派、宗教藉禱告、儀式、觀想、靜坐等各種方式,希望達到精神、意念的統一,這些都是開發大腦能量的方式。

當我們將意念放在印堂(雙眉中間)時,大腦腦波因心念統一而更形強大。若我們意守丹田,下丹田的太陽神經叢能量會作有序化的振盪,經由脊髓神經傳導到大腦,可開發沉睡中的大腦能量。

.....................

人類長久以來受到地球磁場重力的影響,以及長久累積的情緒波動變化在大腦形成一個意識波,這意識波長期以來覆蓋著人類的先天靈覺......大腦空性場態是宗教和氣功企求的目標,可促使全身能量消耗降至最低點。因此,實修的宗教家和高級氣功師在心性修為上能夠超脫一般世俗的思慮範疇之上,一切事物皆不動心,外在的眼耳鼻舌身意之感覺對大腦場態不起任何作用,大腦隨時呈現真空場態狀態,這個真空場態和宇宙空場態相融合,達到「天、地、人」三者合一的境界。

氣功入靜後,大腦皮質波幅增大。大腦皮質是人類最後開發的地帶,和人類的認知活動有關......大腦入靜狀態,即進入氣功態,大腦能量可獲得充分開發,使腦炁充足。大腦中下丘腦、松果體、腦下垂體主宰著人體的內分泌腺和免疫系統,包括食欲、血壓、性腺及衰老等人體重要生命機制。因此,大腦入靜,則神經系統、內分泌系統運作正常,自然身體健康。

Sunday, October 09, 2005

藥物清單

應好友昨晚要求,我寫下我近半年的「藥單」。吃這些藥,主要是為了治療肝鬱,以及鎮靜神經系統,提高處理壓力和抵抗衰人的能力:

中成藥:
1.舒肝丸。主治:舒肝、理氣、止痛。用於肝鬱氣滯、胸脅脹滿、胃脘疼痛。嘔逆嘈難、噯氣泛酸。

2.逍遙丸。功能:疏肝健脾、養血調經。用於肝氣不舒、胸脅脹痛、頭暈目眩、食欲減退。

3.歸脾丸。功能:益氣健脾、養血安神。用於心脾兩虛、氣短心悸、失眠多夢、頭昏頭暈、肢倦乏力、食欲不振。

4.阿膠養血丸。功能:調經養血、安神補氣。(我暫時停用了)


不要期望吃中成藥可立即見效。因為它的藥力是最慢的,像煲水,求「日子有功」。

若要買中成藥,請記住「中國蘭州佛慈」出品。它比北京同仁堂之類的名牌平宜,但口碑不相伯仲。中醫大表哥和中醫作者J都說它好。沒介紹錯。

切記要去國貨公司買。因為在普通藥房賣的,多是大陸水貨或假貨。貪平吃假藥,輕則費時費錢費心力,嚴重者隨時影響健康。小心!


營養補給劑:
1.Omega Twins。主要是Omega 3和 Omega 6的混合,是阿M透過「貓」作者(營養博士)介紹的。這種「油」對保健十分重要,屬於Essential Fatty Acid。以下就是一些research(好長,但要看啊):

"Essential" simply means that we must consume them in our diets and that our bodies cannot manufacture them from other dietary fats or nutrients.... In addition to providing the body with energy, the essential fatty acids---linoleic and linolenic acid---function in our bodies as components of nerve cells(神經細胞,是一種一旦成形了就不會再進行細胞分裂的細胞,因此在人體內會愈來愈少;其中,腦細胞就是神經細胞的一種,所以一定要好好保護,例如吃Omega 3), cellular membranes, and hormone-like substances known as prostaglandins. Prostaglandins and the essential fatty acids play an important role in keeping the body in good working order, such as:
1.producing steroids and synthesizing hormones
2.regulating pressure in the eye, joints, or blood vessels
3.regulating response to pain, inflammation, and swelling
4.mediating immune response
5.regulating bodily secretions and their viscosity
6.dilating or constricting blood vessels
7.regulating collateral circulation
8.directing endocrine hormones to their target cells
9.regulating smooth muscle and autonomic reflexes
10.being primary constituents of cellular membranes
11.regulating the rate at which cells divide (mitosis)
12.maintaining the fluidity and rigidity of cellular membranes
13.regulating the in-flow and out-flux of substances into and out of the cells
14.transporting oxygen from red blood cells to the tissues
15.maintaining proper kidney function and fluid balance
16.keeping saturated fats mobile in the blood stream
17.preventing blood cells from clumping together (conglomeration-the cause of atherosclerotic plaque and blood clots, a cause of stroke)
18.mediating the release of pro-inflammatory substances from cells that may trigger allergic conditions
19.regulating nerve transmission
20.stimulating steroid production
21.being the primary energy source for the heart muscle


2.維他命B 雜(B plus):要神經系統尤其是神經中樞(Central Nervous System)運作正常,必須有充足的B plus幫忙。它幫助抗壓力、改善神經衰弱,凡抑鬱者應服之。為甚麼要保護 nervous system(希望你不會咁傻問這條問題)?因為它是人體以至存在的「硬件」(指揮中心)。有甚麼出錯了,小則神經錯亂、發花癲、生病(急性和慢性),重則——死亡!就像公司裡的最高決策人,如果他/她(大腦)發瘋了,就會殃及公司及所有員工(內臟)——最好的例子就是我舊公司裡的那人。

3. 維他命 C。它的重要性太人所共知了,不贅。


當然,飲食之餘,切記同時要多多運動,尤其是有氧運動,幫助改善血氣、通淋巴、排毒(一身輕)。當然,最好是運動多元化,否則來來去去都是那些,很快就會厭(我現在也有這個問題)。

淋巴

讀淋巴系統讀到頭昏腦脹。

但得到一些啟發,是故寫下來,日後應該有用:

淋巴液的流動緩慢和低壓,像靜脈內的血液。

而它的流動,也是單向的。

淋巴液由微淋巴管流向淋巴幹的大管內,最後送到最大的兩個淋巴導管:胸導管和右淋巴導管(鎖骨附近)。

大部分淋巴液流經胸導管,然後流入心臟附近的靜脈內。

淋巴系統還輔助免疫系統抵抗感染,並將消化後的脂肪從腸中帶走。

有系統地擠壓(例如透過肌肉活動),可以刺激淋巴管內的淋巴液流動,加速排走代謝細胞、病原或其他廢物。

因此,瑜伽動作,因涉及大量有意識的擠壓,可以加速淋巴的排毒效能。

痛症

朋友當中,大部分都是女孩子,個個美貌與智慧並重。

她們當中,又大部分屬文靜派,每天都會獻身工作台,打電腦、寫字,偶而才抬起頭發一發白日夢。

又在她們當中,除一、兩位壯健如牛,彷彿用鐵打造外,大部分都會被一些小病纏繞。最普遍的例子是鼻敏感、長期沒精打采、腸胃虛弱、易患感冒、肩痛和背痛。

有時聽到或見到大家這般煩惱,委實愛莫能助。中醫說,上述例子,除肩痛和背痛外,都是因為腎虛所致,因此必須補腎,得閒吃吃歸脾丸、金匱腎氣丸等,藥膳同療,然後再來內外夾攻。

而所謂「外」,自然是多運動,特別是有氧運動,如打波、游水、跑步、kick boxing。

至於肩痛和背痛,大多是長期伏案工作姿勢又不正確所致。再加上平日缺乏鍛鍊,肩膀的肌肉硬如雪藏瘦肉,腰間的卻軟如棉花,鬆如水泡餅,上重中間輕,條脊骨自然格外受力,因而容易腰痛或受傷。

我雖不是專家,平日倒喜歡留意這方面的資訊。發覺上述腰痛和腎虛的罪魁禍首之一,是因為hamstrings和hip太緊所致。這幾組肌肉太緊,會令姿勢變形(包括過度前彎、後彎、左彎和右彎),造成很多病痛,包括膝痛和各種生理病痛(特別是女人病)。

所以,各位親愛又漂亮的女朋友們,想青春常駐又想預防大小病痛的話,請努力令腹背肌肉結實之餘,也好好拉鬆hamstrings和hip位。

以下就是我剛才在網上找到一篇極有用又簡單易明的文章。大家請聽忠告,好好參考,然後,和我手牽手,一起加入成為做gym girls or Yoga or Pilates nuts的行列。

http://www.epsport.idv.tw/epsport/ep/show.asp?repno=71&page=1

(嘿!這就是我寫這篇的最終目的!)

佛道與氣功與生命本質(一)

錄自《氣功聖經》:

人類的大腦由數千億個神經元所組成,神經元由像小樹般的樹突和軸突之約直徑四十微米之物組成。大腦的意識活動、心念不過是鈉、氯、鈣四種離子在神經元細胞內外之動作電位及化學傳導物質之反應。當然,尚有科學家所無法查覺的細緻能量和遺傳記憶存在。

在根本上,人類的意識活動、心念活動是一種電荷流及化學物質之反應,快樂、悲傷、忿怒等情緒反應不過是突觸傳導化學物質之化學反應及電荷流,這些化學能量反應之本質是空性現象。因此,大腦意念本身就是一種化學反應,人類的感情或歡娛也是化學現象、物質現象,物質現象存在著空性本質,人類的七情六慾也是空性本質。

所謂「高級修行者,行、住、坐、卧都要舍,一心不亂。」隨時保持大腦之空性狀態,心中坦盪,心無罣礙,應物自然,看透心念之空性本質。眼、耳、鼻、舌、身、意六識,本是物質現象,六識之根,本性空寂。六識之根為七識(未那識),七識之根為八識(阿賴耶識),九識為清淨無我。

人體的六識透過神經系統,作用於大腦神經元,產生電荷和化學傳導作用,神經內分泌產生作用於全身。六識本性空寂,若六識與七識之連繫隨時呈現空性狀態,則六識對大腦神經元影響處於最小激發態,即「對境不生心」。當六識與七識之間呈現自然、任運狀態,不影響到七識,則大腦電荷流呈現空性狀態,八識亦進空性狀態,九識之清淨無我呈現,即「應無所住而生其心」,六識無所住,能量自然呈現。

所謂「明心見性」,即清淨無我,真實面目(元神、道)呈現在眼前;也就是陰電和陽電之結合,如同一面鏡子般呈現在自己的面前。這種陰陽電合一之靈體現象就是明心見性。

中西夾攻對抗自然eye shadow

大約四個月前開始,眼睛上方眼蓋的位置,久不久就會泛起一片橙紅。最初以為是活在爛公司氣鬱動肝火所致,誰知離開鬼地方後,eye shadow,「自然眼蓋膏」仍然揮之不去。淡紅有時,腫脹有時,起白屑剝落有時,而無時無刻都痕癢難當。 後來,返了國內探望做中醫師的表兄長,他一看我情況,就說...