胃的聯想

人體解剖學已自動進入消化系統階段。

不得了。不學由自可，一學，就益發覺得上帝的偉大。

食物不是由地心吸力一骨錄就落肚的，而是由食道的括約肌的伸縮所控制，自由意志也干涉不到（你不妨試試一邊倒立，一邊吞東西入肚）。

胃，只是人肉攪拌機一個。真正操消化和吸收任務的，是十二指腸和小腸（還加上肝臟的配合，例如分泌膽汁）。

胃分泌的酸液，叫鹽酸，屬高濃度腐蝕劑，用以將食物融化。

但胃不會因這些酸液而自我侵蝕掉，因為胃壁會另外分泌一種黏液，用以中和。胃的幽門不會打開，直至食物的酸度變回中性為止。

但腸胃會生病。抽煙、飲酒、辛辣食物，還有致命的長期壓力，都會加重胃和腸的負擔，最終損害功能，輕則導致胃痛、胃潰瘍，重則胃癌和腸癌。

這是因為自律神經因上述問題導致失去功能所致。因為中和性的黏液是由自律神經控制。在精神受到強烈壓力下，這個奇妙的神經機制失去平衡，胃液的分秘會減少，胃「攪拌」的速度會減慢，食物長時間堆積在胃裡，會形成胃脹。嚴重者，中和液減少，酸液相對增加，就會誘發胃潰瘍和其他病變。

但因為人體器官有強勁的忍耐力，不到快要倒下，人也不會察覺有異。

而聽說，最默默耕耘的肝，就是忍耐力中的翹楚。

因此，平日多注意飲食，多吃清淡易消化的東西，雖是老生常談，卻是真理。

我是蘇格拉底的支持者，最看不起一些暴飲暴食，肚滿腸肥又不運動沒有貢獻的暴發戶。常言道，人頭豬腦。如果豬真是這麼蠢的動物，那麼，這些人，其實可以用「人胃豬肚」來形容。

不單因為和豬一樣，他們的生存只是為吃；也因為，其實，豬肚和人胃，結構上，其實幾乎一模一樣，只差在大小而已。

胃，因此，對他們而言，就真真正正是為吃的快感eat to live賣命的攪拌機，這麼純粹而已。