營養素缺乏症或過敏反應會降低身體免疫系統的功能，成為毒性物質繁衍滋長的溫床。
大部分老早性痴呆症患者的腦部有傳染性的生物，同時尿中也發現有細菌感染。欲改善上述情形，應避免過敏原；而維他命B6和泛酸可以促進抗體的形成；維他命B2、鋅、錳和鎂則可重建內分泌系統。維他命C可解除細菌和過濾性病毒的毒性，維他命A也能抑制某細菌。
有智障傾向的人，其飲食必須做適度的調整，除去所有加工食品，以及含糖和白麵粉的食物。治療用的鎮靜劑，在患者開始復原時，要減少劑量，以免產生副作用和毒性。
~ P.240 《營養百科》，世界文物出版社
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